Japanese Baking: Cakes, Bakes, Tea and More

Japon pastacılığına, bir fincan çayın ve tatlı bir molanın sade keyfine adanmış bir kitap.

Londra ve Edinburgh’daki Japon çay evleri Katsute100’ün ekibi tarafından hazırlanan Japanese Baking, keklerden hamur işlerine, tatlılardan çaydan ilham alan tariflere uzanan zengin bir seçki sunuyor. Japon lezzetlerinden ve kafe kültüründen beslenen tarifler, geleneksel tatları modern dokunuşlarla bir araya getiriyor. Japon tatlılarının dünyasını ve onlara eşlik eden özenli ritüelleri keşfetmek isteyenler için keyifli bir başlangıç.

Öğleden sonra içilen bir fincan çayın yanında küçük bir tatlının her zaman iyi gittiğine inananlar için ilham verici bir rehber.

Yazar / Editör: Katsute100

Yayınevi: Quadrille

Kategori: Yemek ve Tarifler / Japon Kültürü

Format: Ciltli · 192 sayfa · İngilizce