Yaz Çay Tarifleri
Çaylarımızın hepsiyle soğuk çay yapabilirsiniz. Çayın sadece kış içeceği olmadığı, keyifli ve eğlenceli yöntemlerle çaylarmızı yaz mevsimine adapte ederek dönüşebilirliğine dair pratik tarifler hazirladik!
Melez Iced Tea
2 tatlı kaşığı (5-6 gr) Melez Tea (Refresh, Indulge, Happy, Relax, Tahiti)
100ml (1/2 fincan) sicak su
50ml (1/4) soğuk su
1/4 fincan buz
meyve dilimleri
1 çay kaşığı şeker, bal veya ageve şurubu
- 1/2 bardak kaynamış suya 2 tatlı kaşığı Melez Tea ekleyip 6-7 dakika boyunca demleyin.
- Çay yapraklarını süzün ve 1 çay kaşığı şeker ekleyin. 15 dakika soğumaya bırakın.
- 1/4 bardak soğuk su ve 1/4 bardak buz ekleyin. Meyve dilimleriyle süsleyip servis edin!
Cocoa Iced Latte
2 tatlı kaşığı (4 gr) Melez Xocolatl Tea
100ml su (1/2 fincan)
75ml süt (1/3 fincan)
1 tatlı kaşığı bal
- 100ml kaynamış suya 2 tatlı kaşığı Melez Xocolatl Tea ekleyip 5 dakika boyunca demleyin.
- Çay yapraklarını süzün ve 1 tatlı kaşığı bal ekleyin. 15 dakika soğumaya bırakın.
- 75ml süt & 1/4 bardak buz ekleyin. Tarçın çubuklarıyla süsleyip servis edin!
Tahiti Sunrise Mocktail
2 tatlı kaşığı (4 gr) Melez Tahiti Tea
100ml su (1/2 fincan)
50ml taze ananas suyu (1/4 fincan)
limon dilimleri
1 tatlı kaşığı bal
- 100ml kaynamış suya 2 tatlı kaşığı Melez Tahiti Tea ekleyip 7 dakika boyunca demleyin.
- Çay yapraklarını süzün ve 1 tatlı kaşığı bal ekleyin. 15 dakika soğumaya bırakın.
- 50ml taze ananas suyu & 1/4 bardak buz ekleyin. Limon dilimleriyle süsleyip servis edin!
Indulge Sangria
2 tatlı kaşığı Melez Indulge Çay
¾ fincan su
1 tatlı kaşığı şeker, bal veya ageve şurubu
1/4 fincan taze portakal suyu
½ fincan buz
Dilimlenmiş meyve: portakal, armut, elma, yaban mersini
- 2 tatlı kaşığı çayı 1/2 fincan suda 7 dakika boyunca demleyin ve çay yapraklarını süzüp 20 dakika soğumaya bırakın.
- Dilimlemiş olduğunuz meyveleri ve şekeri daha büyük bir sürahiye ekleyin ve 45 saniye kadar tahta kaşıkla veya karıştırma çubuğuyla karıştırın. Portakal suyunu ekleyip 30 saniye daha karıştırın.
- Daha fazla serinlik için Indulge çayınıza buz ekleyip bir kez daha karıştırın. Dilerseniz bir miktar daha buz ekleyip yaban mersini ve portakal dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
Watermelon Matcha
2 bardak çekirdeksiz küp şeklinde doğranmış karpuz
½ bardak su
1 çay kaşığı Melez Matcha çay
1 çay kaşığı agave şurubu veya bal
- Küçük bir kasede matcha ve suyu karıştırın. İyice karıştığında, agave şurubunu ekleyin.
- Mikserde karpuzu ezin.
- Buzla dolu 2 bardağın içine ilk önce karpuz püresini dökün ve sonra matchayı ekleyin. Küçük bir karpuz dilimi veya nane ile süsleyin. Matcha Watermelon servise hazır.
Iced Matcha Latte
1 çay kaşığı (2-3gr) Melez Matcha çay
1/3 fincan su
2/3 fincan süt, hindistan cevizi sütü veya badem sütü
(öneri: 1 tatlı kaşığı agave şurubu)
- 1 cay kaşığı matcha tozunu bir kaba koyun, 1/3 fincan 80C suda Matcha Whisk* veya normal çırpıcıyla pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Şekerle veya agave şurubuyla tatlandırabilirsiniz.
- 2/3 fincan soğuk süt ve buz ekleyin, afiyet olsun!
Iced Chai (Spice) Latte
1 tatlı kaşığı (2-3 gr) Melez Spice çay
1/3 fincan kaynar su
2/3 fincan süt
Üzerine serpmek için biraz tarçın
İsteğe göre agave şurubu veya şeker
(öneri: 1 tatlı kaşığı agave şurubu)
- 1 tatlı kaşığı Spice çayı 1/3 fincan kaynar su içinde 5-6 dakika boyunca demleyin, çay yapraklarını süzün ve şekeri ekleyin.
- Çay demlenirken, 2/3fincan soğuk sütü köpürtün.
- Demlemiş olduğumuz Spice çayı bardaklara paylaştırarak köpürmüş sütü üzerine ilave edin ve buz ekleyin.
Golden Elixir Juice
- 1 portakal (ya da greyfurt)
- 1 havuç
- ½ bardak mango
- 2/3 bardak hindistan cevizi suyu
- 2 tatlı kaşığı Melez Zerdeçal Tozu
- Bütün malzemeler blenderda iyice karışana kadar karıştırılacak. Afiyet olsun.
Matcha Strawberry Popsicles
1 400 ml hindistan cevizi sütü
2(4gr) çay kaşığı Melez Matcha çayı
3 çay kaşığı bal
6 çilek
3 kaşık su
- 4 kaşık hindistan cevizi sütünü matcha tozuyla karıştırın. Matcha Whisk* ya da normal çırpıcıyla pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Artakalan sütü ve 2 çay kaşığı balı ekleyin.
- Buz kalıbının ¾ünü matcha-hindistan cevizi sütü karışımıyla doldurun.
- Çilekleri biraz su ve 1 çay kaşığı balla mikserde karıştırın.
- Çilek karışımını da buz kalıbına ekleyip en az 4 saat ya da donana kadar dondurucuda bekletin. Afiyet olsun.
Relax Lavantalı Limonata
1/2 bardak 100C su
2 çay kasığı Melez Relax Tea
1/4 bardak ev yapımı limonata
1/2 bardak buz
Lavanta Çubukları
- 2 tatlı kaşığı Relax çayı 1/2 fincan kaynar su içinde 6-7 dakika boyunca demleyin, çay yapraklarını süzün.
- Buz bardağa alınır üzerine konsantre ve limonata eklenir.
- Çubuğu ile süslenir ve servis edilir.
Refresh Ice Pops
Ice Pops sıcak yaz günlerinde çocuklar ve büyükler için sağlıklı, ideal ve aynı zamanda pratik.
3 tatlı kaşığı Melez Refresh çay
2 tatlı kaşığı limon suyu
½ fincan su
½ fincan küçük ananas parçaları
3 tatlı kaşığı agave şurubu
*Aynı zamanda küçük dondurma kalıplarına ihtiyacınız olacak.
- 3 çay kaşığı çayı ½ fincan suda 5 dakika boyunca demleyin ve daha sonra çay yapraklarını süzerek agave şurubu ekleyip soğumaya bırakın.
- Mikserde demlenmiş Refresh çayı, limon suyunu ve ananas parçalarını karıştırın.
- Karışımı dondurma kalıplarına dokun ve 5-6 saat boyunca dondurucuda bekletin. Afiyet olsun!