Istanbul: Delicious Recipes from the Heart of the City

İstanbul’un zengin mutfak kültürüne yazılmış bir aşk mektubu.

Istanbul: Delicious Recipes from the Heart of the City kitabında gastronomi yazarı Özlem Warren, dünyanın en canlı gastronomi şehirlerinden biri olan İstanbul’un lezzetlerini, geleneklerini ve günlük yaşamın keyifli anlarını bir araya getiriyor. 80’den fazla tarif içeren kitap, hareketli pazarlardan mahalle mutfaklarına, sokak lezzetlerinden aile sofralarına uzanan bir yolculuk sunuyor.

Geleneksel yemeklerden sevilen hamur işlerine ve yöresel lezzetlere kadar uzanan tarifleriyle İstanbul mutfağını şekillendiren farklı kültürleri ve etkileri kutluyor. Şehri unutulmaz kılan tatlar ve gelenekler aracılığıyla İstanbul’u keşfetmek isteyenler için samimi ve ilham verici bir rehber.